Mahukan gigitan? Makanan bercetak 3d bersedia untuk berkhidmat

Microwave adalah ciptaan ajaib yang - untuk lebih baik atau lebih buruk - telah mengubah cara kami menyediakan makanan. Tetapi kami masih jauh dari butang tolak, makanan atas permintaan yang dilihat di The Jetsons atau Star Trek.

Percetakan 3D mungkin mengubahnya, walaupun kami tidak menyeret ketuhar kami ke tempat yang baru. Tetapi percetakan aditif yang mengikuti kod tidak jauh berbeza daripada mengambil bahan dan mengikuti resipi. Oleh itu, tidak hairanlah bahawa ramai yang telah mencuba tangan mereka mencipta pencetak 3D yang membuat makanan.

Percetakan makanan agak sedikit demi sedikit, walaupun. Terdapat beberapa pencetak yang pakar dalam satu jenis makanan, tetapi penyelesaian semua-dalam-satu telah sukar dicari. Itu bukan untuk mengatakan bahawa orang tidak cuba. Kemudian minggu ini, pendanaan ditutup pada kempen Kickstarter untuk Foodini, pencetak dari Mesin Asli yang tidak betul-betul membuat keseluruhan hidangan tetapi membantu memasak dalam persediaan dan pembentangan.

Secara jujur, apabila memasak, kami akan mengambil sebarang bantuan yang kami dapat. Berikut adalah beberapa projek makanan bercetak 3D yang kami hancurkan.

• 1 Pizza Segar Daripada Pencetak

  Makanan angkasawan adalah menyeronokkan untuk dimakan di Bumi tetapi mungkin perkara terakhir yang ingin dimakan oleh angkasawan apabila mereka pulang ke rumah. Itulah sebabnya NASA telah melabur $ 125, 000 dalam pencetak makanan 3D Anjan Contractor yang, sejauh ini, pakar dalam pizza. Pencetak ternyata menjadi asas makanan seperti protein, kanji, dan lemak dan kemudian penyembur pencetak inkjet pada rasa dan bau. Yum.



2 Sugar Cubed

Sistem 3D, pembuat pencetak 3D Cube, telah menjelajah ke dapur dengan ChefJet Pro. Pencetak makanan yang selamat boleh membuat reka bentuk gula yang kompleks, sokongan kek, dan topi koktel. Sekiranya kemahiran masakan anda berada di luar kod pengekodan anda, ChefJet Pro dilengkapi dengan buku masakan digital.

• 3 Lebih Daging, Kurang Moo

  Makan daging sebenar tanpa merosakkan haiwan? Meadow moden sedang mengusahakan daging pencetak bio 3D menggunakan sel stem haiwan yang diperoleh melalui biopsi dari haiwan yang hidup dan ditanam dalam media kultur sel. "Sekarang kita membiak dan menaikkan haiwan yang sangat kompleks hanya untuk menghasilkan produk yang dibuat daripada tisu yang agak mudah, " kata pengasas bersama syarikat Andras Forgacs semasa TED Talk (di atas). "Bagaimana jika bukannya bermula dengan haiwan yang kompleks dan berpengalaman, kita bermula dengan apa tisu yang dibuat?" Pengasas PayPal Peter Thiel telah melabur dalam syarikat itu.

• 4 Juga Menunggu di Tococopter Itu

  Bahawa ia dinamakan Burrittob0t cukup banyak mengatakan semuanya. Bahawa ia gagal bukan salahmu. The Burrittob0t tidak membuatnya ke Kickstarter dan jadi anda tidak pernah mendapat peluang untuk kembali (atau sampel produk dari) projek Tisch School of the Arts pelajar Marko Manriquez. Setakat yang kita ketahui, hanya ada satu prototaip Burrittob0t yang menambah kacang, beras, crema, salsa, dan guac ke tortilla di tekan butang.



5 Mencairkan Coklat Dalam Coklat Anda

Anda tidak perlu menjadi chocolatier untuk membuat ciptaan coklat yang indah dan lazat. Anda hanya memerlukan beberapa coklat berkualiti dan Choc Edge. Pencetak mencipta topi permata tersuai atau blok coklat pepejal.



6 Penyampaian Adakah Segalanya

Jika kemahiran persembahan makanan anda kurang, maka Foodini secara ajaib boleh mengubahnya. Pencetak 3D boleh diisi dengan makanan segar yang akan dicetak dalam bentuk dan corak yang rumit. Foodini juga boleh meninggalkan beberapa bahan mengikut pilihan makanan dan alahan dan mengurangkan masa persediaan. Ia mendapat beberapa hari lagi untuk mencapai matlamat Kickstarter supaya kembali sekarang jika anda mahu ia muncul di dapur anda.